湿疹健康饮食指南

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湿疹是由各种内外因素引起的一种具有渗出倾向的炎症性皮肤病。以多形性皮损,弥漫性分布,对称发作,自觉瘙痒,反复发作和慢性化为临床特点。一般分为急性、亚急性、慢性3期,是临床常见的皮肤病。本病男女老幼皆可发生,而以过敏体质者为多,且无明显季节性。迄今为止,对本病仍没有一种特殊的治疗方法,复发和易转化为慢性仍是治疗本病的难题。

本病中医学类似于“浸淫疮”、“旋耳疮”、“绣球风”、“四弯风”、“奶癣”。主要与湿邪有关,湿可蕴热,发为湿热之证,久之湿则伤脾,热则伤阴血,而致虚实夹杂之证。

饮食原则

  • 本病由湿热而成,故饮食宜清淡而富营养,且宜选易消化的食物。

  • 宜多饮水、绿茶,选用有利尿化湿、清热作用的食物。

  • 多食新鲜水果和蔬菜,如西瓜、生梨、橘子、甘蔗、香蕉等。

  • 多食含丰富纤维素的食物,可增加肠蠕动,有助于大便通畅。如青菜、芹菜、苋菜、茄子、茭白等。

  • 不宜多食甜腻食品。忌食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜、葱、姜、烟酒等。各种海鲜发物,如海鱼、虾蟹、羊肉、香菇等食物也属禁忌之列。

  • 油炸、煎烤、炙煿,如烤鸡、烤鸭、烟熏鱼肉等,以及各种炒货,如花生、瓜子等也不宜食。

综合指导

  • 尽量少用肥皂,不用碱性大的肥皂。尽量不要选用含有西药、化学成分的药品或化妆品。

  • 不穿化纤、羊毛衣服,以柔软浅色的棉布为宜,衣服要宽松,不要穿盖过多。

  • 为避免抓破皮肤发生感染,可用软布松松包裹双手,但要勤观察,防止线头缠绕手指。

  • 清洗患处时,动作要轻揉,不要强行剥离皮屑,以免造成局部感染,如红、肿、热、痛,影响治疗,使病程延长。

  • 在湿疹发作时,不作预防接种,以免发生不良反应。

  • 多食富含维生素类食品,如新鲜水果、蔬菜等。避免可能致敏原和刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡、酒类。

参考资料

[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2016)[M].1版.北京:人民卫生出版社,2016.

[2] 汉竹.健康饮食宜忌[M].1版.北京:中国轻工业出版社,2010.

[3] 孙秀发,凌文华.临床营养学[M].3版.北京:科学出版社,2016.

[4] 夏翔,施杞.中国食疗大全[M].2版.上海:上海科学技术出版社,2006.