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鸡肉
鸡肉为雉科动物家鸡的肉。全国各地均有饲养。鸡肉营养价值很高，民间有“济世良花”的美称。
温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨
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兔肉
兔肉为兔科动物家兔或野兔的肉。野兔全国各地均有分布，家兔饲养遍布全国。兔肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其蛋白质含...
补中益气、凉血解毒
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驴肉
驴肉为马科动物驴的肉。驴肉的肉质细嫩，相比牛肉、羊肉，味道鲜美，营养更丰富。民间谚语“天上龙肉，地上驴肉”就是对其最高赞...
补血益气、养心安神、滋阴壮阳
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马肉
马肉为马科动物马的肉，是我国北方游牧民族及南方一些地区比较流行的肉食。
补中益气、养肝补血、强筋壮骨
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狗肉
狗肉为犬科动物狗的肉。按民间食狗肉的习惯，狗肉的优劣为“一黄、二黑、三花、四白”。黄狗肉最味美，白狗肉臊味大。全国各地均...
补中益气、温肾助阳
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羊肉
羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉。同属近缘物种较多，除山羊、绵羊外，还有黄羚羊、盘羊、青羊、岩羊等。山羊全国各地均有饲养，绵...
益气补虚、温中暖下、补肾壮阳
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牛肉
牛肉为牛科动物黄牛或水牛的肉。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，加之味道鲜美，受...
补脾胃、益气血、强筋骨、生津液、止口渴
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猪肉
猪肉为猪科动物猪的肉，是动物类脂肪和蛋白质的主要来源之一。猪是哺乳类家畜，我国大部分地区有饲养，猪种分为华北猪和华南猪两...
健脾补中、滋阴润燥、补虚养血