问 红薯和牛肉能一起吃吗

答 红薯和牛肉是可以一起吃的，适当吃些一般不会对人体造成不良影响，不用过于担心。

杨艳晖 副主任医师 哈尔滨医科大学附属第二医院

问 鱼油能和维生素E一起吃吗

答 鱼油可以和维生素E一起吃，而且鱼油和维生素E一起吃效果更好。由于鱼油富含不饱和脂肪酸，进入人体易被氧化成饱和脂肪酸，会降低鱼油的功效。而维生素E具有抗氧化的效果，可以保护鱼油不被氧化，因此鱼油和维生素E一

马莉 副主任医师 青岛大学附属医院

问 什么病不能吃番茄

答 除了对番茄过敏人群不能吃番茄外，没有特殊疾病不能食用番茄的。番茄是一种营养价值很高的食物，富含多种维生素、矿物质、糖类、果酸以及纤维素等营养成分，每天适量食用可以补充人体营养。只要不是对番茄过敏的人群

周莉 副主任医师 苏州大学附属第一医院

问 吃柿子为什么容易导致结石

答 吃柿子容易引起消化道结石，是因为柿子含有鞣酸，它为一种多酚类物质，在一定条件下会和蛋白质结合成鞣酸蛋白，在胃中和纤维素类结核形成胃结石。

刘敏 主任医师 中南大学湘雅三医院

问 什么人不适合吃麦片

答 通常来说胃溃疡及十二指肠溃疡急性发作期或其他有较严重消化系统疾病的人不适合吃麦片，对燕麦片过敏的人也不能吃。

周莉 副主任医师 苏州大学附属第一医院

问 萝卜幼苗的功效与作用是什么

答 萝卜幼苗作为一种食物，不存在功效这一说法，适量食用可以一定程度上提供给机体营养所需，但不能发挥等同于药物的作用。

周莉 副主任医师 苏州大学附属第一医院

问 苋菜不焯水吃了有害吗

答 苋菜不焯水，少量食用不会对身体造成影响；但是食用过多，则可能对身体有害。

周莉 副主任医师 苏州大学附属第一医院

问 植物油可以长期吃吗

答 植物油可以长期食用，但不要过量。中国营养学会推荐植物油的摄入量为25~30g/d。

陈超刚 主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院

问 天天吃鸡胸肉会不会对身体不好

答 天天吃鸡胸肉一般不会对身体造成不好的影响，但要适量，需要搭配蔬菜、水果、谷物等一起食用。

马莉 副主任医师 青岛大学附属医院

问 白酒和红薯能一起吃吗

答 白酒和红薯不能一起吃，也不能与红薯加工的食品搭配使用。红薯吃了以后，在胃里被消化，里面的酵素会生成气体，引起胃胀，排气，呕吐。此时饮酒，会刺激胃黏膜，对胃有损伤。若是食用红薯粉，经过酒精的浸泡，粉丝会

周莉 副主任医师 苏州大学附属第一医院