梅子的功效与作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
梅子可以起到补充营养、提高食欲、改善皮肤等功效与作用，需要注意根据个人情况适当的食用。
1、补充营养：其中的水分、膳食纤维、微量元素比较丰富，可以起到补充身体营养的效果。
2、提高食欲：属于酸口味的食物，对于食欲不良情况，可以起到调理和改善的作用。
3、改善皮肤：其中的维生素成分比较丰富，可以起到补充皮肤营养，也可以起到消除自由基的效果。
除此之外，还可以起到促进胆汁分泌、解暑生津、抗菌等功效与作用，需要注意避免盲目大量的食用。
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