黑木耳红枣莲子汤的功效有哪些
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
黑木耳红枣莲子汤的功效主要包括补中益气、养血安神以及美容养颜等，比较适合有脾胃气虚或血虚失眠等症状的人。
黑木耳富含丰富的碳水化合物、蛋白质、铁元素以及多种维生素和氨基酸等营养成分，有养胃润肠、预防血栓及增强免疫力等作用。红枣富含丰富的维生素C、糖类、蛋白质以及铁元素等营养成分，有益气养血、安神以及健脾养胃等功效。莲子富含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质及微量元素等营养成分，有补脾益气、养心安神和益肾涩精等功效。
该汤品性偏热，所以避免长期大量饮用，防止导致上火。
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