土豆粉的功效和作用
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
土豆粉一般要提供能量、缓解便秘、补充营养等功效和作用，需要适量的摄入。
1、提供能量：含有丰富的钾、钙等元素，且富含优质蛋白，可为身体提供能量，恢复体力。
2、缓解便秘：口感软糯润滑，富含膳食纤维、蔗糖，具有缓解便秘、促进胃肠道蠕动、清除宿便、减轻肠胃负担的作用。
3、补充营养：里边有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充体内所需要的营养。
除此以外，还具有保护肝脏、美容、和胃调中等功效和作用，需要根据个人情况选择摄入。
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