苹果和西红柿能一起吃吗

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问题详情：苹果和西红柿能一起吃吗？

杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

苹果和西红柿可以同时食用，苹果是一种常见的水果，西红柿既可当水果又可作蔬菜，又有各自的营养价值。同时食用还能补充营养，促进消化，帮助减肥等。

1、补品：苹果中富含有丰富的维生素C、维生素A、苹果酚、膳食纤维、蛋白质、糖、钙、铜、碘、锰、锌、钾等营养物质，而西红柿中富含维生素A、维生素C、维生素B族、有机酸、番茄红素、磷、钾等营养物质，一起吃可以为机体补充更全面的营养；

2、增进消化：苹果和西红柿中都含有一定数量的膳食纤维，可增强胃肠蠕动，有助于食物消化；

3、有助于减肥：苹果、西红柿都属于低热量食品，减肥时适当吃一些，能增强饱腹感，有助于减肥；

4、其它：苹果和西红柿都含有丰富的水分、糖分等，所以适当食用有益于消暑止渴、清热去燥。

另外，苹果含糖量较高，约15%，糖尿病人应注意少吃或不吃。西红柿在食用的时候一定要适量，避免吃得过多会增加胃肠道的负担。

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