养肝护肝的食物
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
养肝护肝的食物主要有西红柿、豆制品、柑橘等。
1、西红柿：西红柿是常见的水果，也可以作为蔬菜，当中还有很多番茄红素能起到滋阴护肝作用，适量吃西红柿能达到养肝护肝的作用。
2、豆制品：豆制品当中含有很丰富的蛋白质、钙元素、磷元素以及维生素等，当中还有不饱和脂肪酸以及磷脂等食物，能起到保护肝脏作用，适量吃豆制品可以帮助肝脏排毒和运转，将干燥当中的有毒物质排出体外。
3、柑橘：柑橘是常见的水果当中含有的维生素C和胡萝卜素比较丰富，能起到抗氧化作用，对于保护肝脏能起到很好效果。
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