钳鱼的功效与作用
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
钳鱼可以治疗改善血液循环、增强记忆力、促进生长发育、抗氧化、改变皮肤质量等功效与作用，但是避免摄入过多，以免引起不适症状。
1、改善血液循环：钳鱼是一种生长在深海中鱼类，含有营养物质比较丰富，适当摄入可以促进血液循环，增加血红蛋白含量。
2、增强记忆力：由于里面含有脑磷脂和不饱和脂肪酸，对人体提高智力和增强记忆力有一定帮助。
3、促进生长发育：含丰富的蛋白质和微量元素，适当摄入能够促进人体生长发育。
4、抗氧化：由于里面含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，预防皮肤衰老。
5、改善皮肤质量：里面含有丰富的胶原蛋白和维生素C，适量摄入可以促进皮肤新陈代谢，改善皮肤质量。
适当摄入对人体健康有一定作用，需要注意合理搭配其他食物，保持良好饮食习惯。
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