紫色油菜的功效与作用
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
紫色油菜可以达到补充营养、改善代谢、润肠通便、降低血脂、保护视力等功效，对人体健康是有一定好处的。
1、补充营养：里面营养成分含量是比较丰富的，含有大量维生素和矿物质，可以为人体提供营养物质。
2、改善代谢：可以达到加速人体代谢的效果，能够帮助体内毒素排出去。
3、润肠通便：可达到促进胃肠道蠕动作用，能够帮助改善大便干燥和排便困难的症状，也能预防便秘。
4、降低血脂：可以降低血液当中的甘油三酯和胆固醇的含量，也能避免血脂升高。
5、保护视力：可以达到改善视力的效果，能够帮助缓解视力下降和视力模糊的症状。
要尽量避免暴饮暴食，在日常生活当中还需要做好饮食调理工作，要做到营养均衡和全面。
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