吃燕窝是否真的不如吃银耳

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

吃燕窝一般与银耳营养成分比较相似,两种食物都富含丰富蛋白质和脂肪,氨基酸等营养物质,燕窝中富含的蛋白质属于水溶解,蛋白质容易被机体吸收。

燕窝与银耳富含的营养元素比较丰富,两种食物属于不同种类食物,但是对人体都具有保健作用,燕窝富含的氨基酸高达十几种,耳与燕窝具有一定区别,需要根据每个人体质选择合适食物,不能相提并论。

日常生活中可以多吃清淡有营养食物,需要通过适量运动,增强体质,提高机体抗病能力,对疾病起到预防效果。

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