吃辣的喝牛奶会怎么样
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
正常情况下，牛奶是吃辣的，喝牛奶对身体没有不利影响，与热的食物之间，也不会产生不良反应。相反，吃完辣食物后再喝牛奶，可以中和辣食物对胃肠黏膜的刺激，缓解胃痛、胃胀及嘴麻等不适症状。
如慢性胃炎、糜烂性胃炎、消化性溃疡等有胃部疾病的病人，在饮食上经常会刺激胃肠黏膜，从而加重胃部不适症状。由于牛奶含有蛋白质、钙等营养物质，而且口味比较凉，可以多喝一些对胃黏膜起到保护作用。但是牛奶不宜多喝牛奶，以免加重胃肠道负担，反而会导致胃胀、腹胀等不适，胃肠道内营养物过多，导致消化不良，所以适量饮用就可以了。
另外，对牛奶过敏的人，不管有没有吃辣，都不推荐饮用牛奶。腹痛、腹泻及其他不适症状者可尝试少量饮用。为了身体健康，平时建议少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，在饮食上要清淡，营养均衡。
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