啤酒过期两个月还能喝吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
通常情况下，啤酒过期两个月后能喝，但是不建议喝。
由于啤酒本身是经过发酵的，本身具有一定保鲜能力，冷藏下存放可以保存较长时间，所以啤酒过期两个月也可以尝试喝。但是，由于酿造过程中的发酵可能会因过期导致口感偏干，酒精度明显降低，加之啤酒存在一定程度的光和空气侵蚀，也可能造成反酸变质，使得啤酒口味不纯正，成为不利于人体健康的酒精制品。因此，在啤酒过期两个月后，建议不要喝，以免影响味觉和对身体健康带来不良影响。
在啤酒过期两个月后，仍然进行一些清洁和谨慎的操作是非常必要的，以免因为喝了过期啤酒引起肠道疾病。需要注意的是，谨慎选择啤酒的存放环境。将啤酒放在温度比较稳定的地方，避免日晒、阳光直射等温差变化太大的环境，以免造成啤酒的质量发生变化。同时，也要时时注意防止外界的空气、污染物污染啤酒，特殊的少喝甜味的啤酒，以免口感变咸。
通常啤酒过期两个月后不建议喝，以免影响口感和对身体健康带来不良影响。如果出现不适，及时就医。
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