紫菜和豆腐可以一起煮汤吗
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
紫菜和豆腐是可以一起煮汤的，但是一定要控制好摄入量，避免一次性过多。
豆腐中所含有的营养物质相对来说是比较高的，含有大量的植物蛋白、钙、铁、锌、硒等矿物质，紫菜中也含有多种矿物质、膳食纤维等成分一起煮汤喝，能够及时的为身体补充足够的能量，增加身体的免疫力和抵抗力，可以减少一些疾病的发生，同时适当的吃一些，还能够达到润肠通便的效果，可以缓解便秘的症状。
但是这两种食物相对来说都是寒凉性的食物，如果一次性进食过多，就有可能会导致患者的腹部出现不适，引起腹痛、腹泻等等。
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