大米干饭和白馒头哪个升血糖

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精选回答

刘东晖 副主任医师 内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

大米干饭和白馒头相比较馒头升糖指数会比较高,但具体血糖升高的程度,也是需要根据个人的情况来做出决定的。

大米干饭和白馒头属于生活当中比较常见食物,大米干饭当中的营养价值也是比较高的,而且里面的碳水化合物含量也会比较多,升糖指数也比较低,适合血糖偏高的人群吃,白馒头主要是用小麦制作而成,里面的升糖指数相对来说也是比较高的,也不可能会导致血糖出现升高。

定期对血糖进行测量,控制在正常的范围之内,能够防止自身的健康受到影响。

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