孕妇能吃鸭吗
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鲍燕 副主任医师 产科
武汉大学人民医院三甲
一般情况下，孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处的。
鸭肉的脂肪含量少，类似于橄榄食用油，有降低胆固醇的作用，不会增加孕妇的胆固醇含量，对孕妇本身和胎儿的心脏起到保护作用。鸭肉还富含钾元素，钾元素能帮助心脏维持规律的心跳，并协助维持血压的稳定，能够预防妊娠高血压，孕妇在怀孕期间容易出现水肿症状，而由于药物有时会影响胎儿的发育，所以孕妇不能随便吃药，而鸭肉富含蛋白质、铁、钙、磷和维生素B类，有滋阴清热、利水肿的功能，非常适合体质容易燥热水肿的孕妇，不同品质的鸭肉搭配不同食物，疗效各不相同，鸭肉中含有优质的蛋白质和氨基酸，对孕妇本身和胎儿的发育也有好处，鸭肉中富含磷元素，磷元素也有利于胎儿骨骼和牙齿的发育。另外鸭肉中富含微量元素，这些微量元素对孕妇有益，满足了孕妇的需求，能让胎儿补充到这些微量元素。
此外，需要注意的是，鸭肉虽然对孕妇好处诸多，但需适量食用，不宜多食。在选购时也应选择新鲜健康的鸭进行煮食，过敏者慎食。
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