银耳都有哪些功效
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
银耳主要功效是可以补充营养、调节血糖、增强身体免疫力等，还需要及时去医院进行治疗。
1、补充营养：银耳当中有丰富的维生素以及微量元素，在平时适当吃一些，能够起到一定补充营养的效果。
2、调节血糖：银耳当中有银耳多糖具有一定调节血糖作用，可以缓解血糖偏高症状。
3、增强身体免疫力：在生活当中适当的吃一些银耳，可以激活免疫细胞，增加免疫因子的表达，从而可以达到一定增强身体免疫力的效果。
除了以上比较常见的功效以外，也可以达到一定抗衰老的效果。
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