海参的营养价值有哪些
1968次浏览・2年前
问题详情：海参的营养价值有哪些？
精选回答
我要回答
刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
海参的营养价值有蛋白质、维生素、微量元素成分，可以补充身体所需营养。
1、蛋白质：海参是属于一种比较常见水产品，营养价值也比较高，海参当中含有非常丰富蛋白质，每100克当中大约含14.9克蛋白，在吃了之后能逐渐被胃肠吸收来补充营养。
2、维生素：海参当中含有非常丰富维生素，其中包括维生素b1和维生素B2等成分，是皮肤中不可缺少营养物质。
3、微量元素：海参当中含有非常丰富微量元素，其中包括钙元素、铁元素、磷元素等，在吃海参之后可以补充身体所需营养物质。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有