牛上脑好吗
1704次浏览・2年前
问题详情：牛上脑好吗？
精选回答
我要回答
王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
牛上脑通常来说也是比较好的，主要有助于体内营养物质补充。
这属于生活当中比较常见的一种肉食，肉质比较细腻，口感相对来说也是比较好的，也含有了人体当中所需的多种微量元素，其中主要包括了蛋白质以及维生素，同时也包括了矿物质以及脂肪，有助于身体处于健康的状态，也能够达到改善身体虚弱的效果，对于免疫力下降的症状也是可以达到缓解。
营养价值虽然比较高，但也比较容易消化，如果在一次吃太多的情况下，有可能会增加胃肠道的负担，引起消化不良，甚至还会出现发胖。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有