海参有什么功效
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
海参具有补充身体所需营养功效，最好通过少量多次来进行补充。
海参的营养价值比较高，其中含有非常丰富蛋白质微量元素等营养成分，在吃海参之后可以快速被消化系统吸收来补充身体所需，对于长期偏食挑食和过度节食减肥等引起的营养缺乏和免疫力低下等都有非常好的效果。在吃海参时还需要清洗干净，可以将表面的泥沙和灰尘去除，然后再进行制作，最好选择少量多次来进行补充。
在吃海参期间还需要适当吃优质蛋白食物来进行补充，可以让营养变得更加均衡。
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