香菇泡好了可以放到第二天吗
1686次浏览・2年前
问题详情：香菇泡好了可以放到第二天吗？
精选回答
我要回答
王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
香菇泡好了是否可以放到第二天，还要看存放条件，不能一概而论。
1、可以放到第二天：如果是把泡好的香菇用保鲜膜密封并放在冰箱的冷藏室内，通常是可以的，一般不会出现细菌滋生和变质的情况。
2、不可以放到第二天：如果泡好的香菇是常温下存放且外界温度较高，一般不可以放到第二天，否则可能会导致大量的营养物质流失，使营养价值下降，还可能会出现大量细菌滋生和香菇变质的情况，吃了之后可能会造成食物中毒。
需要根据个人食用量适量泡香菇，避免一次性泡太多，导致剩余的香菇变质。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有