胆固醇较高的食物有哪些
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
胆固醇较高的食物通常包括动物内脏、蛋黄、海鲜类食物，如果出现胆固醇指标异常，需要及时到正规医院进行检查确诊病因后对症治疗，防止病情加重。
胆固醇能够参与机体重要功能，可以组成细胞膜，如果长期大量摄入胆固醇，可能是血液粘稠度增加。常见胆固醇含量较高食物包括猪肝、猪肾、羊肺、羊油、猪油、鱿鱼、螃蟹等，还有奶油蛋黄派等，需要适量摄入。
如果胆固醇偏高，可以在日常生活中及时调整饮食结构，多吃新鲜水果蔬菜，还要适当增加户外运动，能够起到缓解效果。
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