笋子有什么好处和坏处
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
笋子一般有开胃健脾、润肠通便、美容养颜等好处，坏处通常有腹痛、影响钙吸收、影响骨骼发育等，需要适量摄入。
1、好处：有特殊香味和口感，可以提高食欲，达到开胃健脾好处，里边有丰富膳食纤维，促进胃肠道蠕动，有利粪便排除，里边有大量蛋白质、氨基酸、维生素D，具有美容养颜作用，使皮肤处于年轻化。
2、坏处：里边有大量膳食纤维，如果摄入量过多会增加胃肠道负担，可能会引起腹痛，有草酸，过量食用可能对钙质吸收造成影响，还会影响骨骼和身体正常生长和发育。
根据自身情况选择摄入，养成良好饮食习惯。
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