减脂期可以吃玉米面当主食吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
减脂期可以吃玉米面当主食，但不能吃太久，容易造成机体营养不良。玉米面里面含有维生素E、纤维素、卵磷脂等等营养物质，适合减肥人士短期食用。
玉米面中有膳食纤维，能够在一定程度上促进消化，加快新陈代谢，加快排泄，同时膳食纤维还能够增加一些饱腹感。此外，玉米面中含有的碳水化合物较少，是适合减肥时期的粗粮，在减肥期间可以把玉米面当主食，但这个过程不宜持续太久，长期把玉米面当主食，营养结构单一，会造成营养不良，对健康不利。
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