燕窝的功效和食用禁忌
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
燕窝主要功效是美容养颜、改善睡眠、滋阴润燥等，一般情况下是没有同食禁忌的，尽量不要多吃。
1、美容养颜：适当的补充燕窝能够美容养颜，主要是里面有水溶性蛋白和胶原蛋白，有利于皮肤的代谢。
2、改善睡眠：睡眠质量下降的人群适当的吃一些燕窝，能够提高睡眠质量，主要是燕窝当中有多种微量元素有利于睡眠。
3、滋阴润燥：在伴随着口干舌燥和咳嗽等表现之后，也可以适当的吃燕窝，具有滋阴润燥的功效。
除了以上比较常见的功效以外，也可以达到一定补充营养效果，对健康是有好处的。
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