食物相克有哪些

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精选回答

刘敏 主任医师 营养科

中南大学湘雅三医院三甲

食物相克通常不是正确的说法,食物之间一般不存在相克之处。

不同类型的食物当中含有的营养物质,当中的营养物质都是人体消耗所需的营养物质。不同类型食物在搭配以后,经过胃肠道的分解和吸收可以达到补充营养的作用,能够预防体内的营养物质缺乏,可以使体内的营养物质更加的全面,并不会在体内产生有毒物质,对身体的健康并没有严重的伤害性。

食物在摄入期间需要掌握好摄入量,在食物量吃了以后,可能会引起胃肠道负担。

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