豆腐乳的营养价值及功效与作用是什么
1705次浏览・2年前
问题详情：豆腐乳的营养价值及功效与作用是什么？
精选回答
我要回答
马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
豆腐乳的营养价值是蛋白质和微量元素，具有补充营养和提高免疫力的功效，还需要适量吃补充。
1、营养价值：豆腐乳是一种比较常见食物，主要是用豆腐经过发酵制作而成，豆腐乳的营养价值比较高，其中含有蛋白质和微量元素的营养成分。
2、功效：在吃豆腐乳时还需要控制好摄入量，通过少量吃能达到补充营养作用，可以改善饮食不均衡引起的营养缺乏，还可以激活免疫细胞来减少多种疾病感染。
在吃豆腐乳时还需要控制好摄入量，要避免一次性吃太多和经常吃，可能会出现胃肠刺激。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有