老母鸡肚子里有肿瘤还能吃吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
一般情况下，老母鸡肚子里有肿瘤不建议吃。
老母鸡是指年龄在1.5-2年以上的母鸡，其肉质较为韧性，但是营养价值较高。老母鸡的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B12、铁、锌等，具有增强免疫力、补血养颜、促进骨骼健康、促进肠道健康等功效。老母鸡肚子里有肿瘤可能是鸡体内病原体、免疫力下降、环境因素等因素引起的。当老母鸡肚子里有肿瘤时，可能会感染细菌和病毒，其肉质容易变质，含有多种有害物质和致病菌，所以不建议食用，以免将细菌或病毒带入自己体内，危害自身的健康。所以老母鸡肚子里有肿瘤的鸡肉不建议食用。
建议选择健康的老母鸡食用，如果在吃老母鸡的过程中，出现了不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情，产生难以预料的后果。
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