木耳有哪些功效

1888次浏览・2年前

问题详情：木耳有哪些功效？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

木耳有补气养血的作用，而且还具有润肺止咳的效果，同时还可以软化血管，具有益气强身的作用。

1、补气养血：木耳里的铁含量比较高，通常被称为血红铁素，铁元素能够改善体内缺铁的症状，如果体内缺乏了碘含量，就会导致贫血，相反木耳里的铁含量比较高，适当的吃木耳，能够起到养血的作用。

2、润肺止咳：润肺止咳是指木耳里的矿物质和蛋白质含量比较高，这样能够给身体补充所需要的营养，而且还能起到润肺的效果，肺部炎症消退以后咳嗽也会改善。

3、软化血管：软化血管是指木耳中的维生素K含量比较高，这样能够抵抗血小板的凝聚，还能降低血液的粘稠度，从而起到软化血管的效果，还能预防心血管疾病的发生。

4、益气强身：益气强身柿子木耳里的营养成分比较丰富，不但可以给人体补充所需要的营养，还能起到养生和保健的功效，有利于身体健康，还能促进身体的消化，从而起到益气强身的效果。

木耳是属于真菌食物，如果有脑出血或者是拔牙前后都不能吃木耳，避免加重病情。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有