木薯淀粉的功效与作用

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问题详情：木薯淀粉的功效与作用？

陈超刚主任医师临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

木薯淀粉的功效与作用一般是解毒和消肿，也具有预防便秘效果。木薯是生活当中比较常见到的一种食物，里面含有的营养成分比较多，生活当中可以适量的吃，对人体也具有养生保健的作用。

1、解毒：木薯淀粉是一种性寒的食物，寒凉的食物对于身体多具有清热和解毒的效果，如果在生活当中出现了各种热症，伴随着高热烦躁，口服燥烟感等不良的症状，适量吃些木薯淀粉，对于这些症状恢复具有一定效果。

2、消肿：木薯淀粉在适量摄入到体内后可以入心经，对于平时生活当中所出现的水肿具有促进好转的效果，同时里面含有丰富的纤维素，可以在肠道内吸收水分，改善生活当中所出现的体内水分增多而伴随着的肿胀表现。

3、预防便秘：木薯淀粉有一定的苦味，但是具有帮助去过的效果，同时里面富含的纤维素比较多，纤维素在摄入到体内后不能被肠道所吸收，但是能促进肠胃蠕动，也能促进肠胃对于食物的消化和吸收，更利于生活当中大便通畅，可以起到预防便秘和改善便秘的效果。

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