白水煮蛋的热量是多少
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
通常情况下，100克白水煮蛋的热量大约为155大卡。
根据统计，100克白水煮蛋的热量大约为155大卡。按蛋的重量来计算热量，每克白水煮蛋的热量约为1.55大卡。白水煮蛋的热量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质含量为12.57克，每克含有4卡路里的热量，因此，100克白水煮蛋的蛋白质可提供50.28卡路里的热量。脂肪含量为9.94克，每克含有9卡路里的热量，因此，100克白水煮蛋的脂肪可提供89.46卡路里的热量。碳水化合物含量为0.9克，每克含有4卡路里的热量，因此，100克白水煮蛋的碳水化合物可提供3.6卡路里的热量。
总之，100克白水煮蛋的热量共计为155大卡，其中50.28大卡来自蛋白质、89.46大卡来自脂肪、3.6大卡来自碳水化合物。白水煮蛋不但热量较低，而且对营养素的含量也相当丰富，人们可根据自己的需要，合理选择白水煮蛋作为膳食的重要来源之一。注意如果吃了白水煮蛋出现过敏反应，一定要及时就医。
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