脆枣的功效与作用

3113次浏览・4年前

问题详情：脆枣的功效与作用？

杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

脆枣，又名梨枣，为鼠李科枣属植物的果实，具有健脾益气、生津解渴、美容养颜、补充营养的作用。

1、健脾益气：中医认为，脆枣味甘，性温，有健脾益气的作用，能够滋补身体。体质差、易生病、易疲劳的人群可以适量吃些脆枣，帮助改善身体状态。

2、生津解渴：脆枣皮薄肉厚，果肉松脆，汁液多而口味甜，具有生津解渴的作用，食用后能够快速缓解口中干燥而欲饮水的情况。

3、美容养颜：脆枣中维生素C的含量很高，每100g脆枣中维生素C的含量约292mg，属于高水平。而维生素C具有优秀的抗氧化作用，能够抵抗自由基对皮肤的损害，延缓皮肤衰老，淡化色斑。

4、补充营养：脆枣的能量适中，碳水化合物含量较高，并含有维生素C、蛋白质、粗纤维、糖分，以及铁、钠、钙等微量元素，这些都是人体所需的营养成分，每日适量摄入可以为人体补充营养，并能促进身体代谢，对保持整体健康有积极作用。

需要注意，脆枣含糖量为27.25%，糖尿病患者不宜食用，以免影响血糖的控制。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有