豆干有点酸味还能吃吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
豆干有点酸味通常不能吃，豆干是指豆腐干，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，其中含有丰富的营养，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，所以平时适量地吃一些，还能够补充身体所需要的营养元素。
但是豆干出现酸味则不能吃，因为考虑表面滋生大量细菌，已经出现变质的情况，食用后可能会对自身的健康造成影响。
而且在使用时也需要控制食用量，避免大量使用导致出现消化不良的情况，而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应，也会对自身的健康造成影响。
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