芭乐和什么不能一起吃
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
芭乐通常是指番石榴，一般不可以和海参、柿子、土豆等食物一起食用，容易对身体产生影响，出现不适症状。
番石榴中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质以及番茄红素等多种营养物质。
1.海参：由于海参中含有一定量的蛋白质和钙元素，而番石榴中含有较为丰富的鞣酸，两者一起进行食用，可能会导致蛋白质凝固，从而出现腹痛、恶心等症状。
2.柿子：由于番石榴和柿子中都含有一定量的鞣酸，两者一起食用，容易抑制身体其他营养物质的吸收，不利于营养均衡，在过量食用后，容易引起营养不良的现象。
3.土豆：由于土豆中的淀粉含量较高，在食用后能够促进体内的胃酸分泌，而番石榴中含有一定量的果胶，在食用后容易导致胃酸中和出不好消化的成分，使胃肠道增加一定的负担。
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