萝卜幼苗的功效与作用是什么
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
萝卜幼苗作为一种食物，不存在功效这一说法，适量食用可以一定程度上提供给机体营养所需，但不能发挥等同于药物的作用。
萝卜苗含有大量水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌、各种维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以提供给机体所需的一定营养成分。但食物不能发挥药物的作用。
一次性过多食用可能会有腹胀等腹部不适，注意食不过量。
平时饮食注意要营养均衡、荤素搭配、食物多样。更多饮食健康知识，可以咨询营养师和医师。
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