高粱酒的功效与作用

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问题详情：高粱酒的功效与作用？

杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

高粱酒能够补充身体所需要的营养，并且可以起到助消化的效果，而且还可以起到提神的作用，但要避免一次性喝太多，以免对身体健康产生影响。

1、补充身体营养：高粱酒通常是由甜高粱为原料，然后经过发酵所制作而成，当中含有糖类、氨基酸、维生素以及各种矿物质，适当的喝一些高粱酒，能够提供身体所需要的营养物质；

2、助消化：高梁酒味道香郁浓厚，在闻到高粱酒的味道之后，能够刺激胃酸的分泌，从而可以起到助消化的效果，并且有助于增进食欲；

3、提神：高粱酒当中也含有一定的酒精，具有一定的刺激性，在饮用之后有可能会导致交感神经兴奋，因此可以起到提神的效果，能够改善精神不振的现象。

虽然高粱酒的功效与作用比较多，但要避免一次性喝太多，如果一次性喝太多，有可能会对胃黏膜产生损伤，从而出现胃灼烧以及胃痛的情况。另外在饮用高粱酒之后，会通过肝肾功能进行代谢，如果大量饮用，就有可能会加重肝肾负担，从而对肝肾产生损伤，所以在日常生活中要适量饮用高粱酒。

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