赤参和海参的营养价值高吗
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
赤参和海参的营养价值一般是比较高的，能够补充身体所需要的营养。
赤参和海参都属于比较常见的海产品，里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的卵磷脂和蛋白质，其中的矿物质元素含量也比较高，也含有大量的维生素成分。这些都属于人体必需要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需要营养，也可以达到提高自身免疫能力和抵抗力的效果，能够帮助身体生长，对身体健康也是有好处的。
在日常生活当中还需要多注意，要尽量避免暴饮暴食。
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