茶树菇和山药一起炖的营养价值

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精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

茶树菇和山药一起炖的营养价值是补充人体所需的多种微量元素、蛋白质和矿物质,在补充充足营养元素的时候,也能有利于个人抵抗力的增强,还能调节人体的内分泌功能,有效预防骨质疏松或者佝偻病。

茶树菇和山药属于较为常见的食物,其中含有的营养物质是比较丰富的,能达到健脾和胃以及补气养血的效果。其中含有的维生素能加快机体性能代谢的能力,也就能达到降低体内血脂和血糖含量的作用,有效预防冠心病或者心律失常原因引起的冠状动脉粥样硬化。

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