韭菜鸡蛋汤的功效是什么
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
韭菜鸡蛋汤具有增强体质以及美容养颜的功效，而且还有预防便秘的作用。
1、增强体质：鸡蛋中含有丰富的维生素与鸡蛋白质和多种营养物质，能够补充体内所需的营养，从而达到增强体质的功效。
2、美容养颜：韭菜中含有维生素a和铁甲的成分，而且还有各种矿物质，具有加快自身的新陈代谢，可以帮助排出体内的毒素垃圾，从而达到美容养颜的功效。
3、预防便秘：韭菜鸡蛋汤中含有丰富的膳食纤维等成分，具有加快肠道蠕动的作用，具有预防便秘的效果，但是在喝的时候，尽量不要一次性喝得过多，尤其脾胃虚弱的人群。
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