咖啡加奶粉的好处和坏处

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问题详情：咖啡加奶粉的好处和坏处？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

咖啡加奶粉的好处是可以优化咖啡口感以及营养互补，坏处是可能会对肝脏造成损伤以及影响睡眠质量等。

一、好处：

1、优化咖啡口感：奶粉通常是由新鲜牛奶或者羊奶加工制作而成，其奶香鲜美、浓郁，在咖啡中适量加入奶粉，可以使咖啡既原有的芳香和醇厚，还具有奶粉的鲜美，从而可以享受双重口感。

2、营养互补：咖啡当中含有大量的咖啡因，会影响机体对钙的吸收，而奶粉中通常含钙量比较高，在咖啡中适量加入奶粉，可以预防因为缺钙而出现骨质疏松的情况，另外，咖啡中含有丰富的维生素、咖啡因以及游离脂肪酸，还可以弥补奶粉中维生素含量不足的问题，从而起到营养互补的功效。

二、坏处：

1、对肝脏造成损伤：牛奶跟咖啡一起冲泡时，会产生不容易消化的乳状液体，长期过量饮用就会加重肝脏负担，甚至导致肝脏受损。

2、影响睡眠质量：咖啡中含有大量的咖啡因有刺激神经兴奋的作用，睡觉前喝咖啡加牛奶可能会影响睡眠质量，时间长了可能会引发神经衰弱的情况，对身体健康不利。

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