橄榄鲍鱼排骨汤的功效
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
橄榄鲍鱼排骨汤的作用主要是给身体提供身体所需的部分营养成分和能量。橄榄是一种营养丰富的食品，富含碳水化合物、蛋白质、维生素，还含有丰富的微量成分如铁、磷、钙等。
鲍鱼含有碳水化合物、蛋白质，还有少量的维生素和多种矿物质等营养物质，而排骨中则含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
因此，把橄榄、鲍鱼和排骨做成汤，适量食用能给身体补充营养，为身体提供能量。
请注意，进食时应控制摄入量。
由于橄榄鲍鱼排骨汤中含有大量的蛋白质，如果吃太多容易引起消化不良，尤其对肠胃功能较弱的人来说，症状可能更明显。
另外，如果有对橄榄、鲍鱼、排骨过敏的人，最好不要吃这种食物，以免引起过敏反应，出现呕吐、腹泻等症状，从而影响到身体健康。
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