鸭胗的功效
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
鸭胗的功效能够补充营养、消食导滞、保护视力等，但是一定要控制好摄入量。
1、补充营养：属于日常生活中比较常见的一种食物，含有大量的维生素、矿物质等，适当吃一些能够补充机体所需要的营养。
2、消食导滞：能够增强人体胃液的分泌和胃肠道的消化功能，从而改善饮食积滞、小儿疳积等病症。
3、保护视力：里面所含有的维生素A成分相对来说是比较丰富的，能够预防夜盲症。
除此之外，还能够达到补铁、增加免疫力、健脾胃等功效，但是对于高脂血症患者，通常是不能够吃。
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