吃完奶制品可以吃醋吗
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问题详情：吃完奶制品可以吃醋吗？
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
吃完奶制品一般可以吃醋，奶制品中含有比较丰富的钙、铁、脂肪、蛋白质等营养成分，而醋中含有一定量的锰、铁、矿物质等成分，二者一起食用不会对机体造成不良影响，但不建议过量饮用，如果在吃完奶制品后过量饮用醋，由于醋中含有较多的有机酸，可能会导致奶制品形成混合物凝聚和沉淀，从而破坏奶制品中的蛋白质含量，不利于机体对营养的吸收和利用，甚至还可能会引起腹泻的情况发生，对机体的健康状态会造成一定的影响。
奶制品中的营养成分可以为机体补充所需的营养元素，促进机体的生长发育，还能为人体提供比较丰富的钙物质，有利于骨骼的生长发育。而醋可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化，也能在一定程度上对细菌或真菌起到抑制作用。
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