龙虾和西红柿能一起吃吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
龙虾和西红柿一般情况下能一起吃。
龙虾和西红柿之间的营养物质不会产生冲突，在一定程度上通常可以为机体提供更加全面的营养物质，多数能构成人体所需的免疫物质的原料、促进体内免疫物质的生成、提高人体的免疫力，但龙虾和西红柿一起吃时，需要根据自身的体质选择合适的摄入量，不宜暴饮暴食，不利于胃肠道对营养物质的吸收，还可能会引发呕吐恶心等不适症状。
龙虾中含有胆固醇、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可以构成人体多种免疫物质的原料，适量食用龙虾可以促进体内免疫物质的生成。西红柿属于常见的蔬菜水果，里面含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、微量元素等营养成分，通常具有降压、止血、健胃消食、利尿、清热解毒等功效。
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