鱿鱼有两个长管子能吃吗
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
一般情况下，鱿鱼有两根长管子，属于正常现象，这样的鱿鱼是能吃的。
鱿鱼体内有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，质地类似塑料，这是鱿鱼体内的骨骼，不影响食用。
鱿鱼食用价值较高，除内脏外，其余身体部位均可食用。
鱿鱼营养价值较高，富含蛋白质磷及多种维生素，且脂肪含量较低，但其胆固醇含量较高。
因此，对于高血脂、高胆固醇人群应注意食用量不宜过多，防止出现不良反应。
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