经常吃猪皮的好处和坏处

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精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

经常吃猪皮好处是能够补充身体所需要的营养成分,坏处是有可能会导致身体肥胖。

猪皮里面的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的蛋白质和卵磷脂,其中的钙含量也比较高,这些都属于人体必须要的营养成分,在吃了之后能够补充身体所需的营养。同时还可以达到滋养皮肤的效果,能够补充皮肤所需要的胶原蛋白,延缓皮肤的衰老。

猪皮里面的胆固醇含量也比较高,在进食过量之后还有可能会导致身体比较肥胖,严重的还可能会导致高胆固醇血症以及高脂血症等病变。

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