每天吃银耳羹有什么作用
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
每天吃银耳羹通常可以起到润肺护肝、降低血脂等功效，也可以缓解身体缺水引起的口干舌燥现象，并且其中含有的营养元素能够调节体内血脂、血压，还能够加快身体新陈代谢，增加皮肤弹性。
银耳羹内含有蛋白质、无机盐、维生素、氨基酸等成分，能够修复体内受损肝细胞，还可以维持肠道内菌群平衡，起到促进排便作用，部分患者也可用于治疗产后引起的气血亏虚症状，起到补气血效果。
银耳羹内含有的铁元素还能够促进身体内血红细胞合成，预防缺铁性贫血现象。
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