海蛎子的营养价值有哪些
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
海蛎子的营养价值是比较高的，含有蛋白质、不饱和的脂肪酸、甘氨酸等多种成分，建议根据自身的情况适当的补充。
1、蛋白质：海蛎子属于贝类，含有高蛋白的食物，能够给身体补充所需的营养成分，达到调节免疫力的作用。
2、不饱和的脂肪酸：也是人体内必需的一种脂肪酸的成分，能够给身体补充所需的营养和能量。
3、维生素：海蛎子中含有维生素的成分，可以达到抗氧化和增强体质的作用。
除此之外，含有氨基酸、甘氨酸、多种矿物质等营养成分，避免暴饮暴食，以免对身体的健康造成影响。
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