洋葱木耳的功效与作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
洋葱木耳通常可以起到抗衰老、助消化、补充营养、预防骨质疏松症、提神醒脑等功效作用，要养成良好饮食习惯。
1、抗衰老：木耳当中具有非常高的蛋白质、维生素和多种微量元素，当中的铁元素是比较丰富的，可以补充身体所需，预防缺铁性贫血症状，达到养血美颜的效果。
2、助消化：当中具有丰富的膳食纤维成分，可以促进消化，促进食物营养吸收改善体质。
3、补充营养：洋葱木耳中具有丰富的营养物质，可以补充身体所需，提高自身抵抗力。
4、预防骨质疏松症：可以降低体内的胆固醇含量，降低血脂，保护血管，预防骨质疏松症。
5、提神醒脑：经常吃木耳炒洋葱可以起到活跃大脑的作用，提高生活和工作质量。
要养成良好的饮食习惯，少吃多餐，避免暴饮暴食，以免影响到消化吸收。
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