绿豆的功效与作用有哪些
1881次浏览・2年前
问题详情：绿豆的功效与作用有哪些？
精选回答
我要回答
刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
绿豆是一种常见的豆类，在炎热的夏天，人们总喜欢喝上一碗冰镇的绿豆汤，解暑消渴的效果很好。事实上，绿豆具有很高的营养价值，对身体健康也有积极的作用。
绿豆有清热解毒的功效，能把体内的毒素和垃圾尽快排出体外，让身体保持健康。人体内有火焰时，饮用少量的绿豆汤能消除火气，避免上火对身体造成不良影响，降火效果很好。绿豆中含有一些能加速胆固醇分解速度的物质，对脂肪和糖细胞有抑制作用，因此常吃一些绿豆能帮助控制血糖和血脂。
绿豆具有很好的排毒功效，能将皮肤内积聚的毒素排出体外，从而起到美白作用。绿豆不但可以熬成汤喝，还可直接磨成粉末制成面膜敷在脸上，护肤效果很好。绿豆中所含的成分能保护肝脏，对病菌有抑制作用，能起到很好的抗菌效果。绿豆中的提取物可去角质，促进细胞再生，对改善痘痘、粉刺、汗疹等皮肤问题有良好效果。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有